おうちで簡単ティラミス
ティラミスを何度か作っているうちに簡単で本格的なティラミスができあがりました。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネと生クリームで作るティラミスは一般的ですが、かなりハイカロリーになってしまいます。マスカルポーネだけでも高脂肪。水切りヨーグルトを加えることで美味しいうえにまろやか～なティラミスになります。絶品！簡単！作ってみてください。
おうちで簡単ティラミス
ティラミスを何度か作っているうちに簡単で本格的なティラミスができあがりました。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネと生クリームで作るティラミスは一般的ですが、かなりハイカロリーになってしまいます。マスカルポーネだけでも高脂肪。水切りヨーグルトを加えることで美味しいうえにまろやか～なティラミスになります。絶品！簡単！作ってみてください。
作り方
- 1
■■■準備■■■
ヨーグルト400gをクッキングペーパー2枚敷いたザルにあけ冷蔵庫で水を切る。
ID:20173454 -
- 2
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コーヒーシロップ
■■■■■■■
コーヒーシロップの材料を合わせる。エスプレッソソースがあれば合わせる。 -
- 3
■■■■■
ティラミスｸﾘｰﾑ
■■■■■
水切りヨーグルトに砂糖、マスカルポーネをダマにならないように混ぜる。 -
- 4
器にパンを敷きコーヒーシロップをたっぷりしみこませる。(パンでなくパンケーキやカステラでも◎)
- 5
パンにクリーム→パン→クリームの順に繰り返しきれいな層状にする。
-
- 6
クリームとパンのシロップがなじむように冷蔵庫で3時間くらい冷やし食べる直前に茶こしでココアをかける。
-
- 7
水切りヨーグルトは時短でも作れます。
参考にどうぞ。
レシピID : 20173454 -
- 8
パンケーキを水切りヨーグルトでできたホエーで作れます。参考にどうぞ。
レシピID : 20218435 -
- 9
以前はスポンジ生地で作っていましたが、パンケーキやパンの方がシロップやクリームと相性がよく食感がよいので改良しました。
- 10
2014/12/08「簡単ティラミス」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
とっても簡単！ヨーグルトを水切りしておけばいつでもできちゃいます。
パンケーキで作ると食感が◎。食パンも◎です。カステラやスポンジの切れ端でもOK。食パンで作るときはコーヒーシロップの砂糖を大さじ2にします。
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