鮭の照りマヨ。お弁当にも!

りくと母ちゃん
りくと母ちゃん @cook_40134194

簡単にできて冷めても美味しいお魚料理。すぐできるからお弁当にもどうぞ(^^)

このレシピの生い立ち
鮭の照り焼きを作ろうと思ったらマヨネーズに目が。試しに入れてみたらやっぱり美味しかった!

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆マヨネーズ 大1/2~1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをし、片栗粉をまぶす。油を薄くひいたフライパンで両面を焼く。☆を混ぜておく。

  2. 2

    鮭に火が通ったら弱火にし、混ぜておいた☆を入れ、鮭に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

少し甘めかも。砂糖の量はお好みで調整してください。焦げやすいので、タレを入れる時は弱火で。

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レシピ作者

りくと母ちゃん
りくと母ちゃん @cook_40134194
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