サンマのイタリアントマト煮込み
シマのオウチカフェ @cook_40055963
塩焼きサンマもいいけど！ちょっと洋風に〜！トマトの酸味とニンニクの香りがサンマと相性抜群！
このレシピの生い立ち
旬のサンマを洋風に〜！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにします
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- 2
タマネギもみじん切りにします
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- 3
サンマは半分に切って塩こしょうをします
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- 4
小麦粉をまぶします
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- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し
タマネギとニンニクと唐辛子を炒めます -
- 6
香りがたったらサンマを加えます
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- 7
サンマに火が通るまで焼きます
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- 8
トマト缶を加え煮込みます
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コツ・ポイント
サンマは小麦粉をまぶすと煮崩れしにくいです
リアクション
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さんまの美味しい季節になりました❤塩焼きや蒲焼もいいですが、たまには洋風で♪ちょっと酸味を利かせてさっぱりと頂いてみるのもいかがですか(*^-^*)
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