作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切る。
野菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ塩コショウをして、鶏肉を両面に焼き目をつける。
この時、中まで火が通っていなくてもOK。 -
- 3
野菜を全て入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
- 4
*を入れ、野菜が柔らかくなるまで強火～中火、その後は弱火で煮込む。
-
コツ・ポイント
カレーと同じように作れば失敗もありません。
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