茄子とモヤシのピリ辛味噌炒め
ななはぐキッチン @cook_40053303
とってもヘルシー♪簡単スピーディーに作れます！
このレシピの生い立ち
野菜たっぶりでヘルシーだけど、メインになるようパンチのある味付けにしました。ピリ辛万能ダレで簡単に(^_-)
茄子とモヤシのピリ辛味噌炒め
とってもヘルシー♪簡単スピーディーに作れます！
このレシピの生い立ち
野菜たっぶりでヘルシーだけど、メインになるようパンチのある味付けにしました。ピリ辛万能ダレで簡単に(^_-)
作り方
- 1
茄子はヘタを取り食べやすい大きさに切る。調味料は全て混ぜておく。
- 2
熱したフライパンに油を切ったツナ、茄子を入れ軽く炒める。茄子がしんなりしたらモヤシを入れ、すぐに調味料も入れる。
- 3
中強火で手早く炒める。モヤシのしゃきしゃき感があるうちに火を止めて！お皿に盛り刻みネギを散らしたら出来上がり。
- 4
辛いのがお好きな方は激辛タイプで！
-
コツ・ポイント
モヤシを入れた後は手早く仕上げましょう。ツナ缶をささみ缶に替えても美味しいです(*^^*)
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