☆れんこんとひじきのヘルシーバーグ☆
クックV90JP9☆ @cook_40064535
れんこんと海老の歯ごたえが美味しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るときはいつも豆腐を入れて作ります！何か歯ごたえのあるものを入れてみたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老、れんこん、オクラを小さく切る。ひじきは水につけて元に戻しておく。
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- 2
ボウルに海老、れんこん、オクラ、ひじきと＊を入れて混ぜる。
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- 3
しっかり混ぜたら、形を作る。結構柔らかいです。
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- 4
両面しっかり焼き目をつける。
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- 5
水を少し入れてふたをしめて、5分〜10分くらい蒸し焼きにして出来上がりです。火が通っているか確認して食べてください。
- 6
あんかけを作る。
☆を容器で混ぜて、鍋に入れて弱火で煮る。混ぜながらとろみがついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
＊具材は大きすぎると形が崩れやすくなります。
＊あんかけ以外でもぽんずやソースで食べても美味しいと思います♡
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