簡単！ヘルシー✨キヌアのタブリ
obiちゃん @cook_40062549
旦那の大好物♡すぐにペロリと完食✨コリアンダーとペパーミントと小ネギを入れる事でより一層美味しくなりま〜す✨
このレシピの生い立ち
クスクスのタブリが大好物の旦那が、キヌアのタブリを食べたらハマってしまい、キヌアで作って欲しいと言われたので、挑戦してみました(^ ^)
簡単！ヘルシー✨キヌアのタブリ
旦那の大好物♡すぐにペロリと完食✨コリアンダーとペパーミントと小ネギを入れる事でより一層美味しくなりま〜す✨
このレシピの生い立ち
クスクスのタブリが大好物の旦那が、キヌアのタブリを食べたらハマってしまい、キヌアで作って欲しいと言われたので、挑戦してみました(^ ^)
作り方
- 1
コストコのキヌアは水洗い不要なので、鍋に分量のキヌアと水を入れ、沸騰したら弱火で15分茹でる。
-
- 2
茹でている間に材料を切る。
茹で上がったら、蓋をしたまま少し蒸らすつもりで放置しておきます。
- 3
＊のハーブ類と紫玉ねぎはみじん切り
きゅうり、トマトは1cm角に切ってください（≧∇≦）
レモン汁は絞っておきます。 -
- 4
＊ハーブ類とレモン汁はフレッシュな物を使うと美味しく出来ますが、なければドライハーブでも大丈夫ですよ
(^ ^) - 5
キヌアが炊き上がり蒸らしたらこんな感じになります。
(時間がない時や食感が嫌いな方は、蒸らさずにそのまま使ってください) -
- 6
ボウルに全ての材料と☆の調味料を入れ、良く混ぜ合わせたら出来上がりです
味の調整は、お好みでしてください(^ ^)
-
コツ・ポイント
ハーブ類とレモンはフレッシュな物を使う事と、
マイユの白ワインビネガー、イタリア産オリーブオイル(Luglio)←ウチはこのオリーブオイルが好きです。
を使うと、美味しく出来ます✨
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