作り方
- 1
油揚げは熱湯で油抜きし、油をひかずにフライパンで焼き目がつくまで両面焼く。
- 2
1の油揚げを3~5㎜幅の細切りにする。
- 3
浸しつゆの材料を小鍋でひと煮たちさせる。
火を止めて、2の油揚げを入れ混ぜる。 - 4
保存容器などで冷ます。
(1時間程おいた方が味がしみて美味しい)
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単料理。
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その他のレシピ
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