もやしのシンプル炒め

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

包丁も使わずサッと出来る、あと1品欲しい時の定番です♪ラーメンのトッピングにもおすすめですよ!

このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 豚ひき肉 100g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ガラスープの素 小さじ1/2
  7. 塩・コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    もやしは洗ってザル上げします。

  3. 3

    ほうれん草は、食べやすい大きさにちぎります。

  4. 4

    フライパンをあつあつに温めてオリーブオイルを入れます。

  5. 5

    豚ひき肉を入れて炒めます。

  6. 6

    肉の色が変わって来たらもやし、ほうれんそうを入れて炒めます。

  7. 7

    しんなりしてきたら、がらスープ、片栗粉をいれて炒めます。

  8. 8

    塩、こしょうで味を調えて完成です。

  9. 9

    その他、もやしを使ったおススメレシピはこちら!
    【もやしの餅巾着】
    レシピID:20322655

コツ・ポイント

もやし炒めは片栗粉を入れると水っぽくならずにできるのでおすすめです。

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レシピ作者

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305
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