簡単本格☆りんごケーキ

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菜の花ちゃん。
菜の花ちゃん。 @cook_40276401

フライパンで焼くりんごケーキ。
材料が多いので大変ですが、その分本格的な味なので普段お世話になっている人への贈り物に♪
このレシピの生い立ち
祖母に教わったりんごケーキのレシピです。家でりんごを育てているので、収穫したりんごで毎年つくってくれます。

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材料

  1. りんごの下準備
  2. りんご 2個
  3. バター 10ｇ
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 生地
  6. ☆卵 2個
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆ヨーグルト 大さじ2
  9. ☆マヨネーズ 大さじ2
  10. ☆油 大さじ2
  11. ☆コーヒー 大さじ1
  12. ☆シナモン 少々
  13. ホットケーキミックス 200ｇ

作り方

  1. 1

    りんご２個を8等分にする。

  2. 2

    砂糖とバターを
    中火で溶かしていく。

  3. 3

    2が飴色になったら
    りんごを並べて、片面ずつ
    焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    ☆の材料を混ぜていく。

  5. 5

    4にホットケーキミックスを
    少量ずつ入れて混ぜる。

  6. 6

    3のりんごの上に
    均等に流し込み、
    フタをして弱火で
    10分焼いていく。

  7. 7

    粗熱をとって完成。

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レシピ作者

菜の花ちゃん。
菜の花ちゃん。 @cook_40276401
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