簡単10分！菜の花のペペロンチーノ
にゃおこ39 @cook_40103858
くせのある菜の花を美味しくたっぷり食べられる♫
このレシピの生い立ち
大量に入手したコストコのむきにんにくと、毎年この時期に必ず親戚が送ってくる大量の菜の花を合わせてレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をさっと洗い、3センチほどの長さに切る。
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- 2
オリーブオイルをフライパンで中火で熱し、そこへ大きめに切ったにんにくと、鷹の爪を入れる。
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- 3
にんにくにうっすらきつね色で半透明になってきたら、1の菜の花を入れ一緒に炒める。
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- 4
菜の花がしんなりして、塩胡椒で味を整えたら出来あがり。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、鷹の爪を増やして小さく輪切りにしても良いです。
にんにくはたっぷりが美味しい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176054
