春巻きの皮が余ったら★ぐるぐるソーセージ

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★鮎美キッチン★
★鮎美キッチン★ @cook_40128338

お弁当のおかずにも、おつまみにも◎
好みでケチャップをつけて召し上がれっ
このレシピの生い立ち
晩御飯に春巻きを作ると皮が少し余るので、お弁当にも使えるおかずを考えました。

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材料

4つ分
  1. 春巻きの皮 4枚
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 玉ねぎ 30g
  4. 生姜 適量
  5. 塩麹 大さじ1
  6. レモンスライス 1枚
  7. パセリ 小さじ1
  8. エルブドプロヴァンス 小さじ1/2
  9. ブラックペッパーあらびき 適量
  10. ナツメグ 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する。玉ねぎ生姜レモンはみじん切りにする。

  2. 2

    材料をポリ袋に入れよく混ぜる。混ざったら、袋の上を縛る。

  3. 3

    春巻きの皮に4等分に絞る。

  4. 4

    巻いて行く。

  5. 5

    棒状にしたら、端からくるくるっと巻いて爪楊枝で止める。

  6. 6

    160度の油でこんがりあげる。

コツ・ポイント

中身が出ないように、小麦粉を水で溶いたのりを用意してくださいね！

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レシピ作者

★鮎美キッチン★
★鮎美キッチン★ @cook_40128338
に公開
0歳児と旦那さんの3人暮らし。仕事を辞めてのんびりしているのでちょこっとづつレシピ載せて行きたいと思います٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡
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