簡単にできる！はまぐりの砂抜き

500mlのペットボトルを用意し真水を入れる。

ペットボトルのフタ2杯分の塩を容器に入れる。
(ボトルに水半分、キャップ1杯の塩で250mlの塩水ができる)

よく撹拌する。後で、濃度の調整をするのペットボトルの水は全部入れずに少し残しておく。ここポイントですよー！

貝が重ならないように入れていく。トレーの中に残っている汚い水などが入らないように注意する。

水管が伸びてくれば後は数時間置いておけば良い。

水管が伸びてこなければ塩分濃度が濃いのでペットボトルの水を注ぎ入れ様子をみる。

潮を吹き始めると周りがびしょびしょになるので新聞紙をかぶせるなどするとよい。

キッチンペーパーでもよい。ペーパーの端から水が滴り落ちるのでシンクの中に置くなどするとよい。

30分から数時間置けば砂抜き終了。貝同士を擦り合わせるようにして洗う。
後は料理に使うだけ。