酒のつまみに簡単鰹のタタキ盛り付け

クック9LFFSK☆
クック9LFFSK☆ @cook_40284980

薬味とポン酢で簡単酒のつまみ
このレシピの生い立ち
タタキを刻むことにより食べやすくなり、ニンニクポン酢もよくなじみ、酒のつまみとして最高の一品となりました。

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材料

4人分
  1. 鰹のタタキ 20切れ
  2. 大葉 5枚
  3. 長ネギ 1ぽん
  4. 鰹ぶし 適量
  5. ポン酢 適量
  6. チュウブニンニク 適量

作り方

  1. 1

    鰹のタタキを細かく刻み、皿にのせます。

  2. 2

    大葉は千切りに、長ネギは輪切に刻み、タタキにのせ鰹ぶしをかけます。

  3. 3

    ポン酢にニンニクを入れよくかき混ぜ、タタキにまんべんなくかければ出来上がり。

コツ・ポイント

タタキを刻んだ方が量も多くなり食べやすくなります。鰹ぶしもまんべんなくかける事をオススメします。

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