もやしのナムル〜鶏がらの素で簡単に〜
あきまこ☆ @cook_40185835
あと一品ほしいとき、野菜がもう少しほしいときに、簡単便利です☆
このレシピの生い立ち
包丁を使わず、手軽にもう一品がほしくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、湯を沸かす。
もやしをざるに入れ、流水でよく洗う。 - 2
お湯がわいたら、もやしを入れ、全部お湯の中に入るようにならして3分ゆでる。※私はほうれん草ゆでた後の湯でゆでました 笑
- 3
ざるにあけ、すぐに流水でよく冷やす。
- 4
ぎゅっとしぼりながら、よく水をきる。
- 5
もやしをボールにあけ、調味料をすべて入れて混ぜ合わせたら、完成☆
コツ・ポイント
もやしは菌が多いので、最初に流水でよく洗います。
優しめの味付けなので、物足りない方は少し塩をふるか、しょうゆをたらしても美味しいですよ(*^^*)
辛いもの好きな方は、一味唐辛子を追加しても♪
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