簡単!!にんにくの芽の取り除き方

はじめてのつくれぽをする
＊みぃた＊
＊みぃた＊ @cook_40055014

にんにくおいしいけどその後の腹痛が…( ；∀；)
それは芽が悪さをしているかも!!
スッキリ取って安心してがっつけー！

このレシピの生い立ち
以前テレビのお料理番組で先生が言ってたのの覚え書きです

バーニャカウダなどにんにくの下ごしらえに使えます☆

今回はこちらをこさえたので芽の取り除き方を参考にしました！
ガーリックバターペーストID:19216939

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材料

ご予定の数だけ( *´艸｀)
  1. にんにく お好みの量
  2. お水 適量
  3. 楊枝や竹串

作り方

  1. 1

    ボウルに水をはり、皮を剥いて半分に切ったにんにくをドボンしてしばらく置くだけです!!

  2. 2

    しばらくすると、芽のところがニュッと出て見えるのでそれを楊枝や竹串などで取り除けばOKです☆

コツ・ポイント

にんにくの切る方向は縦横どちらでも!!
あのステーキの上にのってるちくわみたいな薄切りのを作る時は、横に切って芽を押し出す感じで取り除けば大丈夫です♪

今回は縦に切りました！

切ってすぐの時は見えなくても、少し経つと出てきますよ～♪

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