キノコ餡掛けハンバーグ❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
お年寄りも旦那様もお子様も貴女も、大好き日本人のハンバーグですね
エッ～ーーゆりさんの思い込み。(笑)
このレシピの生い立ち
日本人の餡掛けです☺
キノコ餡掛けハンバーグ❤ゆりさん風
お年寄りも旦那様もお子様も貴女も、大好き日本人のハンバーグですね
エッ～ーーゆりさんの思い込み。(笑)
このレシピの生い立ち
日本人の餡掛けです☺
作り方
- 1
パン粉、牛乳、玉子、玉ねぎ、とーふ、ナツメグ、塩胡椒。粘りが出る迄混ぜ混ぜする。手早く。
-
- 2
両面焼く。中からから膨らんで透明の肉汁が出たらOK。焼けてなかったらお酒を振り蓋をして弱火。
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- 3
大根おろしを作ってくださいね！
- 4
餡掛けをつくる
一人分水５0cc を鍋に入れて、キノコ類、グリンピース、花人参を入れ強火⇒めんつゆで味を決めて下さいね！ - 5
お砂糖を追加‼してもOK貴女の味ですよね❗ハンバーグ⇒大根おろし⇒キノコ餡⇒花人参(大根おろしの上に御好みで醤油かけて)
- 6
片栗粉水でとじて下さい。ちょっと固めがいいです。いえからあんをかけるから。❤(4)でとじて下さいね。忘れてた((笑))
コツ・ポイント
(４)で片栗粉水でとじるのを忘れてた❗とじて下さいね。
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