一風堂風！？辛もやし

黒豆もやしをさっと洗い、スチーマーに入れてお酒をふりかけ、蓋をしてレンジで600wで6分チン。

チンしおわったら、すぐザルにあげニンニクを入れて混ぜる。

ダシダと豆板醤を入れて混ぜる。

辛いのが好きならここで一味唐辛子も更に入れてください。

今回使ったダシダ

このシリーズの辛い方の豆板醤を使いました。
普通の豆板醤だったら、一味を入れてます。