簡単☆もやしナムル2種☆

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 簡単☆もやしナムル2種☆.
☆もーもっこっこ☆'s cooksnap of when they made 簡単☆もやしナムル2種☆.
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ecopeco☆☆☆ @cook_40136259

辛み無しのナムルとピリ辛ナムル。子供用とおつまみ用2種類♪簡単に出来ます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
辛党の夫婦なので、よく子供達の副菜に辛みをプラスしています♪

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材料

4〜5人分
  1. もやし 2袋
  2. ＊ダシダ(鶏ガラスープでも) 小さじ2
  3. ＊塩 小さじ1/2
  4. ＊醤油 小さじ2
  5. ＊ごま油 大さじ2
  6. ＊炒りごま 大さじ2
  7. ＊にんにく(チューブでも) 適量
  8. ＊味の素 少々
  9. ○豆板醤 お好みに合わせて
  10. ○粉唐辛子 お好みに合わせて

作り方

  1. 1

    もやしのひげ根が気になる場合はとる。
    沸騰したお湯にもやしを入れて1分半程茹でる。茹で過ぎないようにして下さい。

  2. 2

    水気を切ったもやしに＊を入れてよく混ぜ合わせる。ごまは指でひねって入れて下さい♪

  3. 3

    二等分にしていっぽうに○を入れてよく混ぜる。
    冷蔵庫で1時間程味を馴染ませて完成！

コツ・ポイント

ごまはひねって入れる事で風味アップ！

ニラやほうれん草、にんじんを入れれば彩りもよくなります！

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レシピ作者

ecopeco☆☆☆
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
に公開
東北(山形)在住。地元食材を使ったレシピがメインです。娘用の備忘録。毎日のお晩酌が楽しみな、お酒好き3人の子供の母です♡
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