定番！具沢山中華丼♡

Name: 定番！具沢山中華丼♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 食べる分; A 豚バラ肉 1パック; A シーフードミックス 1袋; 白菜 8分の1; にんじん 3分の1; 玉ねぎ 2分の1個; もやし 1袋; たけのこ（水煮） 1パック; キクラゲ 適量; ヤングコーン 1パック; うずらの卵（水煮） 1パック; B コンソメキューブ 2〜3個; B 酒 適量（ドバッと）; B 塩コショー 適量; B ごま油 味を見ながら; B ニンニクチューブ お好みで5cm〜10cm; B 醤油 味を見ながら（ドバッと）; 片栗粉 適量

♡しょ♡ @cook_40263658

シンプルですが、にんにくが効いていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていた中華丼のレシピをそのまま教えてもらいました！時々食べたくなるシンプルな味です。

定番！具沢山中華丼♡

材料

4人分

ご飯食べる分
A 豚バラ肉 1パック
A シーフードミックス 1袋
白菜 8分の1
にんじん 3分の1
玉ねぎ 2分の1個
もやし 1袋
たけのこ（水煮） 1パック
キクラゲ適量
ヤングコーン 1パック
うずらの卵（水煮） 1パック
B コンソメキューブ 2〜3個
B 酒適量（ドバッと）
B 塩コショー適量
B ごま油味を見ながら
B ニンニクチューブお好みで5cm〜10cm
B 醤油味を見ながら（ドバッと）
片栗粉適量

作り方

1

Aの豚バラとシーフードをサラダ油で鍋で軽く炒め、その他の具材を投入する。
2

具材の量より少なめに水を入れ、蓋をして火が通るまで煮る。
3

Bの調味料を投入。一煮立ちさせたら、味見してください（調味料は具材の量により調整する）
4

水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたらごはんにのせて完成！（片栗粉を入れた後も一度味を見てください！）

コツ・ポイント

調味料は、ドバッといれても意外と濃くなりません！大雑把に作ってください！

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♡しょ♡ @cook_40263658

2020/01/08 15:22に公開

料理ノートの記載が面倒になったので、メモ用にはじめました。自分用なので写真は適当で、分量もかなり大雑把に記載しています。

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