ラムの手まり寿司
アンズコフーズ @cook_40203040
簡単でおもてなしにも最適の一品♪
やわらかい赤身のラムもも肉ローストを
薄切りにして、かわいい手まり寿司にしました。
このレシピの生い立ち
ラムをあまり食べたことがない、という方にもおすすめの食べ方です。
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にAを混ぜ、薬味入りの酢飯を作っておく
味を見て薄いようなら塩少々（分量外）を加え、味を調える - 2
ラム肉は塩こしょうで下味をつけ、ローストまたはステーキにして焼き、薄くスライスしておく
- 3
適当な長さにカットしたラップに、薄切りしたラム肉を1枚乗せ、1のご飯を1口分乗せ、茶巾絞りのイメージで丸く形を整える
- 4
肉の面を上にして皿に盛り、仕上げにお好みでトッピングをあしらう
- 5
そのまま食べてよし、お好みで醤油を少々つけてお召し上がりください
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パーティーメニュー おもてなし 手鞠寿司 パーティーメニュー おもてなし 手鞠寿司
パーティーでつくりました。見た目も味も絶品。酢飯が苦手な人はすし酢をいれず白だしで味をつけておあてもおいしいです
ゆっぴーかぁちゃん
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