ご飯がすすむ味付け濃い目の焼売
♡chiiiika♡ @cook_40285195
味付け濃いめの焼売です。何も付けずにそのままで十分♬
主人も小さな子供もたくさん食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから教えて頂き、自分のレシピと合体させ最強焼売レシピになりました♬
ご飯がすすむ味付け濃い目の焼売
味付け濃いめの焼売です。何も付けずにそのままで十分♬
主人も小さな子供もたくさん食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから教えて頂き、自分のレシピと合体させ最強焼売レシピになりました♬
作り方
- 1
玉葱を3ミリ程度の角切り
白葱の青い部分をみじん切り
生姜をみじん切りにする。 -
- 2
玉葱全体にかかるようにまんべんなく片栗粉をふる。
※玉葱から水分が出るのを防ぎます。 - 3
豚挽き肉に長ねぎと□(生姜、醤油、塩、砂糖、ごま油、みりん)を入れよく混ぜる。
-
- 4
３.に玉葱を加えてさらに混ぜる。
- 5
出来上がった肉だね大さじ１強を皮で包む。
(※ここで、時間に余裕があれば冷蔵庫で30分ほど置いて味を馴染ませる。) -
- 6
包み終えた焼売全体にかかるようにうま味調味料を振りかける。
- 7
蒸し棚に油をぬり、焼売を並べ強火で約10分蒸す。
コツ・ポイント
生姜の量はお好みで。本当はもっと多めが好みですが子供の為に少なめのレシピにしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181978
