作り方
- 1
鶏もも肉は皮に切れ目を入れておき、手羽元とともに塩を少々すりこんでおく
- 2
もち米は洗ってざるにあげておく。
- 3
鶏肉は大きめのぶつ切り、長ネギは5センチのぶつ切りにする。
- 4
鍋に鶏肉、もち米、水、クコの実、塩、ごま油、こしょうを入れ煮る
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