レンジで簡単♡そぼろ味噌じゃが

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

レンジで簡単に出来ちゃう、そぼろ味噌じゃが(*^^*)普段のおかずはもちろん、おつまみに、常備菜にも(´・∀・`)

このレシピの生い立ち
他のお料理をしていて、お鍋調理が出来ない時に便利なレンジ調理で。

レンジで簡単♡そぼろ味噌じゃが

レンジで簡単に出来ちゃう、そぼろ味噌じゃが(*^^*)普段のおかずはもちろん、おつまみに、常備菜にも(´・∀・`)

このレシピの生い立ち
他のお料理をしていて、お鍋調理が出来ない時に便利なレンジ調理で。

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材料

4人分
  1. 鶏or豚ひき肉 150g
  2. じゃがいも 4個
  3. 人参玉葱 小1/2本、中1/2個
  4. ★水 300ml
  5. ★みりん 大匙2
  6. ★味噌 大匙1
  7. ★和風だし顆粒、醤油、砂糖 各大匙1/2
  8. おろし生姜 小匙1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大、玉葱は櫛形切り、人参は小さめに切り、じゃがいもと人参はラップに包んで串がささる位レンジでチンします。

  2. 2

    耐熱ボウルに★を混ぜたら、ひき肉を加えてほぐします。

  3. 3

    野菜も全て加えて軽く混ぜたら、ラップで落し蓋をします。レンジで10分チンしたら、良く混ぜて5分程度チン。

  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みで万能ネギや白ごまを散らし、完成です(´・∀・`)冷蔵庫保存で、4〜5日は美味しくいただけます。

  5. 5

    レンジシリーズ♡
    ピリ旨そぼろ丼ID:19805716
    ささみクルクルID:20162084
    蒸し茄子ID:20257092

  6. 6

    牛そぼろID:20355877
    煮豚さんID:20019164
    野菜餡掛けID:20238519
    豚バラ丼ID:17641380

  7. 7

    濃厚チーズマッシュポテトID:19147044
    お魚用マッシュポテトID:20049775
    煮浸しID:19941704

コツ・ポイント

じゃがいもは、今回皮付きで調理しています。苦手な方は普通に皮を剥いて下さい(*^^*)
先にチンすることで、野菜の味染みも良くなります。
レンジのワット数や野菜の大きさにより、加熱時間が変わりますので、調整してください(´・∀・`)

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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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