基本材料３つ。ヌテラビスコッティ
ゆあんど @cook_40218249
口の中でナッツの風味が広がります。材料も少なくあっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまうヌテラ。友達にレシピを教えてもらい自分用の覚書です。ビスコッティではないというご指摘をいただきましたが本来イタリアではクッキー系をビスコッティと呼びます。教えてくれたイタリア人友達へのリスペクトとして名称はそのままです。
基本材料３つ。ヌテラビスコッティ
口の中でナッツの風味が広がります。材料も少なくあっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまうヌテラ。友達にレシピを教えてもらい自分用の覚書です。ビスコッティではないというご指摘をいただきましたが本来イタリアではクッキー系をビスコッティと呼びます。教えてくれたイタリア人友達へのリスペクトとして名称はそのままです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度で予熱しておく。
- 2
ヌテラをボールに入れ、割りほぐしておいた卵を少しずつ加えて混ぜる。
-
- 3
薄力粉をふるいながら加える。
-
- 4
天板にクッキングシートをひいて、丸めた生地をのせる。少し平らにし、さらに火が通りやすいよう真ん中に親指でくぼみをつける。
-
- 5
今回くぼみをつけたところにアーモンドをのせました。
オーブンで１８０度で１０分から１５分程焼きます。 -
- 6
焼けたらクーラーに載せて冷まします。焼き立ては柔らかいですが、冷めると固くなります。
-
コツ・ポイント
くぼんだところにアーモンドやナッツを入れるのもいいですし、チョコチップをヌテラと合わせたりとアレンジ出来ます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183465
