小松菜、はんぺん、きのこのバター醤油炒め
aすんちa @cook_40128210
はんぺん&バター醤油が合います♪
このレシピの生い立ち
関西人なのであまりはんぺんを食べてませんでしたが、バターと合わせると美味しいと気づいたので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、エリンギ、はんぺんを食べやすい大きさに切ります
- 2
熱したフライパンにバターを小さじ1くらい入れ、はんぺんを焼きます
- 3
はんぺんに焼き色がついてきたら、エリンギ、小松菜を入れて炒めます
- 4
材料に火が通ったら、残りのバター(小さじ2)と醤油を加えて混ぜます
- 5
バターと醤油が混ざりきったら完成！
コツ・ポイント
バターを2回に分けて加えることで、バターの風味がより強くなる！ような気がします。私はバターが好きなので多めですが、お好みで減らしてもいいと思いますよ
リアクション
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