簡単♡コクがある本格ポトフ

ノアリク♡
ノアリク♡ @cook_40165463

コクがあって深みのあるポトフです♡
隠し味はバターとクレイジーソルト!!
ハーブを買わなくても大丈夫!

このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しくて似た味を再現しました!

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材料

6皿分
  1. キャベツ 1/4
  2. 人参 1/2
  3. 玉ねぎ 小2個
  4. じゃがいも 2個
  5. ベーコン薄切り 10枚
  6. ウインナー 15本
  7. ☆バター 10g
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 4センチ
  10. 大さじ1.5
  11. ◯コンソメ 2個
  12. クレイジーソルト 5ふり
  13. あじしお 7ふり
  14. ◯こしょう 少々
  15. ◯ブラックペッパー 少々
  16. 野菜がしっかりうまるぐらい
  17. クレイジーソルト(下味用) 4ふり

作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンを切る。
    (ウインナーはそのまま入れるので切らないで下さい)

  2. 2

    フライパンに☆をひき、1を入れて炒める。

  3. 3

    少し柔らかくなったら酒、クレイジーソルトを入れてよく混ぜながら炒める。

  4. 4

    水、ウインナーを入れ、沸騰してから5分ぐらい煮たら◯を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで煮たら完成♡

  6. 6

    ミネストローネID:19911921大好評ありがとうございます!
    是非こちらもお試しを!!

コツ・ポイント

隠し味のバターとクレイジーソルトは必須です!
調味料は計って作っていないのでだいたいの表記です。
お好みで調節してください。

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レシピ作者

ノアリク♡
ノアリク♡ @cook_40165463
に公開
基本簡単で手間のかからない料理をいかに美味しく本格的な味にするかという感じで作っております。
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