簡単♪あったかこくうまポトフ
ha._.ppy @cook_40036247
野菜のうま味とバターのこくがたっぷりのあったかポトフで、からだもぽかぽかになります。
このレシピの生い立ち
あっさりしたポトフを、より美味しく食べられるレシピはないかと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのお鍋に、３分の１くらいお水を入れ、沸かします。
- 2
お湯が沸いたら、野菜だし、コンソメを入れます。
- 3
※の材料をお好みの大きさに切ります。一口サイズの２倍くらいの大きさが早く煮えて、食べごたえもありおすすめ。
- 4
切った３の材料をお鍋に入れ、蓋をして弱火～中火で約20分煮ます。
- 5
材料が煮えたら、お好みで塩、粗びきこしょうを少々。最後にバターを落としたら、完成。
コツ・ポイント
煮た後、少し置いておくと味が馴染みます。
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