アレが隠し味!?我が家のポトフ

❁ぽんず❁ @cook_40180326
コクのあるポトフに仕上がります。スープだけでも美味しいですよ
このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ったらコンソメが足りなくて…家にあるもので調味できるか混ぜてみたら美味しいポトフができました。ソース入ってますがスープの色も気にならず、隠し味のようになりました。
作り方
- 1
にんじんは乱切り、ジャガイモは大きめの一口大に切る。キャベツはざく切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。軽く火が通ったらキャベツ以外の野菜を入れ、炒める。
- 3
油が回ったら、かぶるくらいの水を入れ、塩を入れる。蓋をし、20分程煮込む。
- 4
グツグツとなってきたらここで鶏がらスープと中濃ソースを投入。軽く混ぜ、キャベツを入れ、更に煮込む。
- 5
キャベツもしんなりしてきたら切れ目をいれたウインナー(割れてしまうので先に切れ目を入れてます)を入れて、黒胡椒をふる。
- 6
優しく底から混ぜてください。下の方のベーコンが上に浮いてきます。ここで味見して、薄いようなら塩を足してください。
コツ・ポイント
野菜は大きめに切る、水は多めがおすすめです。ウインナーは最後に入れてください。我が家は次の日まで残ればシチュールウを少し足して、スープとして飲んでます。また違った美味しさがあり、朝食としても◎
似たレシピ

我が家のポトフ
コクのあるスープの秘訣はオイスターソース♪時短でも味わい深いポトフです。2014/10/21話題入り✿どうも有り難う


ポトフ マスタード添え
大きめに切った野菜が美味しい、スープが美味しいポトフです。


お味噌が隠し味 簡単美味しいポトフ
寒い冬に体温まる野菜のうまみたっぷり簡単美味しいポトフ♪


コクうま♡うちのポトフ
旦那が大好きなうちのポトフです♡コクうまおつゆと、とろとろキャベツがとっても美味しいです♡


ソーセージのポトフ
いつも作る簡単ポトフです。


★簡単!圧力鍋で美味しい*ポトフ*です♪
圧力鍋で時短で作りました。温かいスープが美味しい季節になると作りたくなるのがポトフです♪あっさりコンソメ味で。。。


ほっこり♡優しい我が家のポトフ
野菜の甘みがギュッと詰まったポトフです。圧力鍋で作るので、野菜が柔らか〜♡


ポトフ風あつあつスープ
お手軽な材料ですぐ出来るコンソメ味の簡単ポトフ風スープです


ポトフ
コンソメを使ったポトフです


圧力鍋で☆ほっとけポトフ
寒い日は、ポトフが食べたい!圧力鍋ならほっとくだけでおいしくできちゃいます☆


すぐ出来♡具だくさんポトフ
洋食のお供に、簡単ポトフ♡食べきりの量です⸜( ・ᴗ・ )⸝


ハードルの低い(^^;)我が家のポトフ
ポトフは何か材料を揃えたりとなかなか難しく考えすぎてしまいますが冷蔵庫にある食材でも結構おいしく作れます。


具沢山ポトフ
コンソメで味を調えたオーソドックスなポトフ♬


簡単ポトフ
簡単でヘルシー『野菜たっぷりポトフ風』スープです☆


ゴロゴロお野菜の✿我が家のポトフ✿
母の作るポトフはいつもこれでした..。.:*・゚☆ 切った材料を鍋に入れて煮込むだけの優しい味の簡単ポトフです♡


炊飯器でポトフ
スイッチを入れるだけでおいしいポトフが出来上がります。


野菜たっぷりもずく入りポトフ
コクのあるスープを吸ってもずくはトゥルトゥル、野菜はホクホク♪体に優しい1品です。


土鍋でポトフ☆コンソメ・バター醤油風味
コンソメ風味のポトフを土鍋で煮込んで仕上げに生醤油・バターを加えます。コクがある深い味わいを楽しめるポトフです。


ポトフ
ビーフコンソメで深みのあるポトフ


うちのポトフ
ロールベーコンキャベツがうり!スープが美味しいポトフです。


簡単おいしい!ポトフ☆
おいしいポトフの作り方紹介します^ω^


レンジでポトフ。
15分でポトフ完成。煮込むより素材の旨みそのままでこれが旨いのでありまする。


ポトフ
シンプルな我が家のポトフ♡パンやサラダに合うように♡


里芋でポトフ?!リメイクはあれで?!
和野菜でポトフはいかがでしょう♬ 次の日のリメイクも美味ですよ!


『ポトフ♡』~簡単!懐かしい給食レシピ~
学校給食で人気のポトフ♡野菜たっぷりで美味しい!


時短でもコクのある簡単ポトフ
時短だけどバターを使うことでコクのあるスープに出来上がりました!今回はベーコンを使いましたがウインナーでも美味しいですよ❤︎


簡単♡コクがある本格ポトフ
コクがあって深みのあるポトフです♡隠し味はバターとクレイジーソルト!!ハーブを買わなくても大丈夫!


厚切りベーコンのポトフ
厚切りベーコンでインパクトとボリュームのある簡単ポトフです。


野菜ごろごろポトフ
ポトフにかぼちゃってあまり入れないかもしれないけどスープの味がマイルドになっておいしい!


☆簡単☆ポトフ☆
寒い日はポトフ食べたくなりますよね(^^)スープに材料を入れるだけで簡単で美味しくて大好きなんです♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182843