簡単【本格♥】野菜たっぷりポトフ

*ソラ*
*ソラ* @cook_40129598

野菜がたっぷりで栄養価も高いおいしいポトフ!寒い冬には特にオススメです☆
家族からも大好評でした
このレシピの生い立ち
コンソメスープ作ろうと思ったらポトフになってました。・・・コンソメスープとポトフの違いってよく分かりませんが笑

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材料

4人分
  1. ニンジン 1/2本
  2. ジャガイモ 1個
  3. 大根 1/5本程度
  4. タマネギ 1個
  5. キャベツ 2枚
  6. ウィンナ- 4本
  7. コンソメ 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 適量
  10. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    ニンジン・ジャガイモ・大根・キャベツは小さく角切り程度。玉ねぎは薄くスライス
    ウィンナーは一口サイズにそれぞれ切る

  2. 2

    水を入れたなべを火にかけ、ニンジン・ジャガイモ・大根を入れる

  3. 3

    沸騰してきたら玉ねぎとウィンナ-を入れ、コンソメと塩コショウで味をつける

  4. 4

    具材がやわらかくなったら最後にキャベツを入れ、キャベツが色鮮やかになったら火を止める

  5. 5

    器によそってお好みでパセリをちらして出来上がり☆

コツ・ポイント

コツってコツはないです。
コンソメや水の量は自分の感で頑張って下さい(笑
指定してそれを計ってたら大変ですから
楽しく味見しながら作って下さい!

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レシピ作者

*ソラ*
*ソラ* @cook_40129598
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管理栄養士になってはや数年…
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