コクうま♡うちのポトフ
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
旦那が大好きなうちのポトフです♡
コクうまおつゆと、とろとろキャベツがとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
旦那に何食べたい？って聞くとポトフ率結構高め。
そんな旦那が大好きなうちのポトフの覚え書きです☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は大きめに切る。
ベーコンは食べやすく切る。 - 2
大きめの鍋にオリーブ油を熱してにんにくチューブを入れたら、ベーコン、キャベツ、玉ねぎを炒める。
- 3
酒を入れて蓋をして、キャベツと玉ねぎがしんなりするまで蒸し焼きにする。
-
- 4
じゃがいも、人参、ウインナーと◆を入れて、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
最初にベーコンとキャベツ、玉ねぎを炒める事で旨味と甘味を出します。
＊の砂糖はお好みで。
コンソメは業務スーパーのです。
野菜はお好みで。今回はエリンギ入り♪
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