野菜たっぷりコク旨ポトフ

ジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、しめじを一口サイズに切ります。

ベーコン、ウインナーを一口サイズに切ります。

鍋に水を入れて火にかけ、ジャガイモ、ニンジンを先に茹でます。

次にキャベツ、玉ねぎ、セロリ、しめじを加えます。

ベーコン、ウインナーを加えます。

沸騰してきたらアクを取ります。

コンソメを加えます。

塩、胡椒、味の素を加えます。

ローリエを加えます。

ジャガイモ、ニンジンが柔らかくなったらできあがり。

ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、しめじを一口サイズに切ります。

ウインナー、ベーコンを一口サイズに切ります。

鍋に水を入れて火にかけジャガイモ、ニンジンを先に入れてしばらく煮ます。

次にキャベツ、玉ねぎ、セロリ、しめじを加えます。

ウインナー、ベーコンを加えます。

沸騰してきたらアクを取ります。

コンソメを加えます。

塩、胡椒(粗挽き)、味の素を加え味を調えます。

ローリエを加え香りをつけます。

ジャガイモニンジンが柔らかくなったらできあがり。