キャベツと竹輪のマヨ醤油炒め

キャベツは一口大ほどのザク切りに。
竹輪は1cm幅の斜め切りに。

熱したフライパンにサラダ油を引き、キャベツを強火で手早く炒める。
火力を出して多少焦がすくらいに。

竹輪を入れ、2～3度フライパンを煽ったら、旨み調味料、塩、コショウを振り、醤油を回し入れる。

ふたたびフライパンを煽ったら、必ず火を止めてからマヨネーズをピューッと全体に振り撒く。2～3度和えたら皿に盛る。

子供がOKなら調味料に一味をプラスでピリ辛に！
カレー粉をプラスするのもアリ。