簡単！焼きそば麺deかた焼きそば

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美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

ソース焼きそばで飽きたご家庭にピッタリ。パリパリで子供も大喜び！お店の味がする。
このレシピの生い立ち
夏休みソース焼きそばに飽きたので、考えました。にんじん、パプリカを入れると彩りが綺麗です。
エビ、イカなど入れると味も引き立ちます。これで長期の休み、土日を乗り切ろう！！

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材料

１人分
  1. 焼そば麺 １袋
  2. 豚肉 少々
  3. ニラ ２本
  4. もやし １袋の半分くらい
  5. にんじん(彩りの為に) 少々
  6. イカ(なくてもOK) 少々
  7. オイスターソース 大さじ１
  8. ★片栗粉 小さじ１
  9. ★水 ２００㏄
  10. 塩コショウ 少々
  11. 油 １００㏄

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく！

    焼きそばの麺を多めの油で、きつね色になるまで揚げ焼きする。

    裏も同じように。

  2. 2

    先程のフライパンで、豚肉、イカを塩コショウをして炒める。
    肉に少し火が通ったら、にんじんもココで入れて！

  3. 3

    豚肉が半分位火が通ったら、ニラを入れる。

  4. 4

    もやしも入れて、大さじ１のオイスターソースも入れて炒める。

  5. 5

    もやしがシャキシャキの内に、★をよく混ぜてから、強火にして、★を流し込む。

  6. 6

    トロミがつくまで強火で混ぜる。

  7. 7

    先程のカリカリの麺の上に盛り付ける。

    ※にんじん、イカ無しで作ってます。

  8. 8

    3袋分、１度に作った物。ちくわ、豚肉、ネギ、ニラ、カニカマ、人参を入れて作りました。

  9. 9

    2015/06/10
    かたやきそば

    検索１位有難う御座いますm(_ _)m

コツ・ポイント

トロミさえしっかり作れたら、後は何とかなる。

 ★レシピがごはん日記で紹介されました

どらしまさん さんのごはん日記
2015年2月20日の夕飯
https://cookpad.wasmer.app/diary/2616246?et=35574

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
に公開
つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安！激楽！な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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