作り方
- 1
水菜を食べやすい大きさに切っておく
- 2
フライパンに油を引き豚肉を炒める
- 3
色が変わったら麺をほぐさず入れ、そのまま焼き目をつける
- 4
根を取ったもやしと酒を入れ、麺をほぐす
- 5
調味料で味をつける
- 6
塩胡椒で味を整え、火を止めて水菜を入れる
コツ・ポイント
麺に焼き目をつけること
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