母さんのシンガポール焼きそば
白猫の珀☆ @cook_40092626
ソース焼きそばに飽きたらカレー味の焼きそばはいかがですか。
このレシピの生い立ち
元々知っていたシンガポール焼きそばのレシピが、味が濃すぎたので何回か作って我が家好みの食べやすい味にしました。子供たちも大好きです。
レシピの調味料の分量なら、辛くないので小さなお子様でも食べられますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは荒く刻み洗ってザルに上げる。
もやしも洗ってザルに上げる。 - 2
人参は千切りする。
- 3
焼きそば麺は袋から出して、500wで2分チンしておく。
- 4
フライパンに油を敷き温まったら豚肉を炒めて軽く塩コショウをする。
- 5
人参、キャベツ、もやしを加え炒める。
- 6
野菜がしんなりしたら焼きそば麺を入れザッと炒めたら★の調味料で味付けし完成。
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで調整して下さい。
最後に1分ほど混ぜずに置いておくと、香ばしいおこげが出来ます。
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