可愛い豚肉巻き

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

ヤングコーンと人参で簡単にお花の様な豚肉巻きが出来ました♪
お弁当にお花が咲きました☆
このレシピの生い立ち
ヤングコーンが美味しそうだったので、肉巻きにしたらどうかな?と思い巻いてみました
ヤングコーンの食感が面白くて、切り口はお花みたいでとても可愛い肉巻きになりました!

可愛い豚肉巻き

ヤングコーンと人参で簡単にお花の様な豚肉巻きが出来ました♪
お弁当にお花が咲きました☆
このレシピの生い立ち
ヤングコーンが美味しそうだったので、肉巻きにしたらどうかな?と思い巻いてみました
ヤングコーンの食感が面白くて、切り口はお花みたいでとても可愛い肉巻きになりました!

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材料

  1. 豚ももスライス 200g
  2. 人参 1/2
  3. ヤングコーン 10本
  4. ◯醤油 大さじ2
  5. ◯みりん 大さじ2
  6. ◯お酒 大さじ2
  7. サラダ油 適宜
  8. 片栗粉 適宜
  9. 塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうをふっておきます。
    小鍋に千切りの人参を水から茹でて、沸騰したところにヤングコーンを入れて5分茹でます

  2. 2

    フライパンに油を引き、
    片栗粉をまぶした肉巻きを焼きます
    表面が焼き色になったら調味料を入れて絡めます
    終わりです

コツ・ポイント

ひとつ鍋で二つの材料を茹でるから、時短になります。

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
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好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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