ハイカロリーカレー
野菜とフルーツを煮込むとヤバ！旨
育ち盛りに捧げる高栄養高出力カレー
このレシピの生い立ち
時間をかけて、旨味を出したカレーを
食べたくて試行錯誤の中
カロリー無視の飲み物のレシピを思いだし
第2段カロリー無視！ハイカロリー
のカレーを作りました。
カロリー無視レシピ
レシピID : 19403321
ハイカロリーカレー
野菜とフルーツを煮込むとヤバ！旨
育ち盛りに捧げる高栄養高出力カレー
このレシピの生い立ち
時間をかけて、旨味を出したカレーを
食べたくて試行錯誤の中
カロリー無視の飲み物のレシピを思いだし
第2段カロリー無視！ハイカロリー
のカレーを作りました。
カロリー無視レシピ
レシピID : 19403321
作り方
- 1
鍋にサラダ油大さじ1を熱しにんにく、しょうがみじん切り、玉ねぎ薄切りを弱火で、しっかり炒める
-
- 2
①の鍋にリンゴとトマトの皮をむきザク切り、にんじんの乱切りを加え全体を混ぜ合わせ、しっかり炒める
-
- 3
水、コンソメを加えて強火で煮込みアクを取り
一旦火から下ろし -
- 4
フライパンを用意
ブロック肉を一口大にカットし軽く塩、胡椒してから、サラダ油大さじ1を熱して焼きます。 -
- 5
脂を切って③の鍋に加えます。
約１時間蓋をして煮込み肉が柔らかく
なったらルウを投入注意 弱火です
-
- 6
焦げ付かないように
鍋底から混ぜます。
カレールウが溶けたら中濃ソース
大さじ１加えて出来上がりです。 -
- 7
出来上がり～
-
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
煮込み時間が、1時間ですが
それだけ肉がトロケる柔らかさになり美味しくなります。
圧力鍋が有れば、短時間で出来ますが
私には、知識が無いので説明出来ません(^｡^;)
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