簡単！美味しい！数の子ご飯
永田町のシェフ @cook_40099240
温かいご飯に数の子の風味をふんわりと感じる簡単で美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
正月明けに余った数の子をこうして食べていました。最近では数の子が年間を通じて手に入るようになったのでたまにこうして食べています。
アプリでひらく作り方
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実が熟して崩れた数の子は割と安く手に入ります。
形が整ったものよりずっと安くて美味しいです！
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温かいご飯を盛った茶碗・丼に数の子を砕いて振り掛けます。
ちなみに我が家は麦飯を食べていますID20176651 - 3
食べる直前に鰹節をパラリと振りかけて醤油を垂らして完成！
温かいうちに食べましょう！！
コツ・ポイント
塩分は約0.7ｇ
数の子はバラバラになっている物の方が実が熟していて味も濃くて美味しいです。
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