材料二つ☆簡単揚げナス
たんぽこ1976 @cook_40055770
切れ目がしっかりはいっているので、揚げ時間が短くてもしっかり火が通りますよ。味付けは麺つゆをそのままかけるだけ。簡単です
このレシピの生い立ち
見た目も綺麗にしたかったので、細かい切れ目を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子に格子状に切れ目を入れます。
食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
170度位の油で皮の方から揚げます。
3分位揚げたら裏返し、うっすらきつね色になったら、油切りします。
- 3
器に盛って麺つゆをかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
焦げなければ大丈夫です。おろし生姜をのせても、鰹節をかけても美味しいです！
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