キヌアとレンティルのヘルシーサラダ
オーストラリア @cook_40021666
米よりも低い糖質で栄養価の高いキヌアはオーストラリアでは定番食材です。プチプチの触感が子供にも大好評
このレシピの生い立ち
子供が大好きなサラダです。腹持ちもよいですよ。
キヌアとレンティルのヘルシーサラダ
米よりも低い糖質で栄養価の高いキヌアはオーストラリアでは定番食材です。プチプチの触感が子供にも大好評
このレシピの生い立ち
子供が大好きなサラダです。腹持ちもよいですよ。
作り方
- 1
キヌアを2倍のお湯でゆでてざるにあげる。にんじん、たまねぎ千切り。パセリみじん切りでレンティルや豆とともに全部ボールへ
- 2
レモン1個分を全部直接ボールへ絞り、ソルト、オイル、ビネガーも直接いれてからざっくり混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/
にてレシピ公開中
シンプルな味付けなので、塩はいいもの（絶対ヒマラヤンソルト）、オイルもいいものを使ってね。
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