秋の果物！HMで作る柿のケーキ

むぃ♪'s cooksnap of when they made 秋の果物！HMで作る柿のケーキ.
♡rarichan♡'s cooksnap of when they made 秋の果物！HMで作る柿のケーキ.
すまーとくん's cooksnap of when they made 秋の果物！HMで作る柿のケーキ.
あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

季節の果物！柿のケーキです。甘くてしっとりとしてすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
田舎の親から柿が大量に送られてきて、食べ飽きたのでケーキにしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ホットケーキミックス ８０ｇ
  2. 卵 ２個
  3. 砂糖 大さじ１
  4. 柿 ２個
  5. 柿にまぶす砂糖 大さじ１
  6. 無塩バター ２０ｇ

作り方

  1. 1

    卵に砂糖を入れてよくミキサーでしっかりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    柿を適当に乱切りにして砂糖を混ぜてレンジで２分チンして冷ましておく。

  3. 3

    ふるいにかけたHMを入れ切るように卵と合わせ、ヘラを伝う感じでバターを入れて混ぜる。

  4. 4

    生地に柿をいれて軽く混ぜて型に流し込み、１７０度で３０～３５分焼き、竹串をさしてひっついてこなければできあがりです。

  5. 5

    丸型でつくった柿ケーキの写真です。しっとりと美味しいです。１８センチの型で卵１個、粉を５０ｇで作っています。

  6. 6

    角型と丸型で好みでどーぞ＾＾

コツ・ポイント

卵と砂糖はかなりしっかりと混ぜています。
柿は少し渋みがあったので砂糖をまぶして甘みをつけました。

丸型で最初つくりましたが、卵と粉の量が少なかったので、角型で量を２倍にして焼きました。丸型でできたものも写真を最後に載せています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏モモのマスタードマヨ餃子 クリームドーナツ
  2. お麩とヒラタケの卵とじ ポポレレ
  3. ナポリタン　～ケチャップの恋人～ マコリーナ
  4. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  5. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  1. じゃかめんた焼 クック7OJ2PY☆
  2. 海老のトムヤンクン風鍋 ケデップ
  3. チョコチップクッキー miko001
  4. 母直伝☆鶏肉煮 purecocoa妹