アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉を2cm程にスライスして塩胡椒をしてから、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける
- 2
かぼちゃを1cm程にスライスする
- 3
160度くらいの油にかぼちゃとヒレ肉を入れて同時に揚げて、かぼちゃは2、3分で引き上げて、ごま塩を振る。
- 4
ヒレ肉が浮いてきて、良い色になったら引き上げる。
- 5
キャベツ→ヒレカツ→煮物→ゆで卵→ウインナー→かぼちゃの順に詰める
コツ・ポイント
油は揚げ物用の鍋にたっぷり使っています。フライパンで、少ない油で揚げてヘルシー☆みたいなのには一切対応していません。油LOVE！
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