圧力鍋で時短☆手羽元☆しょうゆ煮
てるちゃんち♪ @cook_40108690
手羽元を料理するには手間暇かかるけど。圧力鍋を使えば…♪
このレシピの生い立ち
時間がなくても家族には美味しい料理を食べてもらいたい☆そんなときは圧力鍋を使って〜☆
圧力鍋で時短☆手羽元☆しょうゆ煮
手羽元を料理するには手間暇かかるけど。圧力鍋を使えば…♪
このレシピの生い立ち
時間がなくても家族には美味しい料理を食べてもらいたい☆そんなときは圧力鍋を使って〜☆
作り方
- 1
ごぼうを乱切りする。
- 2
圧力鍋にごま油を熱し、ネギ、しょうがを入れて、香りが立ったら手羽元とごぼうを入れて炒め、一旦、火を止める。
- 3
②に☆を加えて、蓋をして、煮込む(高圧5分→自然放置)。
- 4
圧力が完全に下がったらふたをとる。鍋を中火強で火にかけ、汁を煮つめてできあがり♪
コツ・ポイント
☆ネギとかしょうがとか香味野菜を入れて煮込むと美味しい〜☆茹で卵や大根を入れても美味しい〜☆加圧のあと、煮汁をよく煮つめた方が◎
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