アプリでひらく作り方
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千切りにした人参、千切りにしたこんにゃくを少量の水で蒸し焼きにする。
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材料がしんなりしたら砂糖で味付けし、1分ほど後から醤油で味をつけます。
コツ・ポイント
材料を炒める時に水を少量入れ蓋をすると、いため油が必要ありません。
砂糖を入れて馴染んだ後に醤油を入れると砂糖の甘みが少量で効きます。
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