なすと豚肉の甘味噌炒め
sweet_rose @cook_40056018
レンジ加熱で炒め時間短縮、お肉から出る脂を利用するから、ヘルシー＾＾ご飯のお供に是非♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに作りたかったので。
アプリでひらく作り方
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☆の調味料を合わせておきます。
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- 2
豚肉は４～５センチに切ります。
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- 3
なすのヘタを切り落とし、縦に半分にしたら約１センチ幅の斜め切りにします。水にさらしておきます。
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- 4
ピーマンは一口位の乱切りにします。
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- 5
なすの水を捨てて、ピーマンと一緒にし、ラップをふんわりかけてレンジで７分加熱します。(５００W)
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- 6
加熱している間にフライパンで豚肉を炒めます。７～８割火が通ればOKです。
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- 7
６に、レンジから出したなすとピーマンを加えます。豚肉から出た脂で野菜を炒めます。
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- 8
野菜がさらにしんなりして全体が馴染んだら、１を加えて炒めながら混ざったら出来上がりです。
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- 9
min1120ちゃんが鶏むね肉で素敵なアレンジれぽを送ってくれました！ヘルシー＾＾
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- 10
jhorimko4さんが鶏モモで作ってくれました！素敵なアレンジ有難う＾＾
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コツ・ポイント
レンジから取り出す時は火傷に気をつけて下さい。７で油を少々足してもOKです。
リアクション
レシピ作者
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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