水1.5リットルに対し、上記材料をぶちこみ、かぶさんやトマトさんの夏野菜をぶちこみ普通に竹串がすーっと通るまで煮る

煮た野菜は冷蔵庫で冷やし普通に冷やしおでんでいただく。

余った出汁にゼラチンを加え溶かしぐるぐる

タッパーに移し、サイコロに切ったきゅうりや、大葉、トマト、ミョウガ、豆腐などお好みで入れ冷やし固める

固まったらお好みで蕎麦、そうめん、豆腐などにかけていただく。