あさり玄米ご飯☆産後
所沢市 @tokoron
母乳に良い簡単レシピ
（所沢市管理栄養士監修）
このレシピの生い立ち
母乳をしっかり出すためには、まずは3食しっかり食べましょう。特にご飯は多めに。
脂っぽいものや甘い食品は、控えめにしましょう。
鉄分を多く含む魚や肉、豆類、海藻類を多く食べましょう。
あさり玄米ご飯☆産後
母乳に良い簡単レシピ
（所沢市管理栄養士監修）
このレシピの生い立ち
母乳をしっかり出すためには、まずは3食しっかり食べましょう。特にご飯は多めに。
脂っぽいものや甘い食品は、控えめにしましょう。
鉄分を多く含む魚や肉、豆類、海藻類を多く食べましょう。
作り方
- 1
白米はといでおきます。
- 2
生あさりはよく洗って鍋に入れ、酒を入れて火にかけ、酒蒸しにして、殻をむいて身を取り出しておきます（汁はとっておきます）。
- 3
しょうがはせん切りに、長ねぎは5ミリ幅の小口切りにします。
- 4
白米と発芽玄米に、（2）のあさりの汁・しょうが・長ねぎ・（A）を入れて1合より少し多めの水加減にし、炊きます。
- 5
炊き上がったご飯にあさりの身を入れて混ぜます。
※授乳中の方は、1．5人分食べましょう。
コツ・ポイント
（1人分）
エネルギー：260kcal
塩分：0.7g
鉄分：1.3㎎
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