素材☆キヌア
☆sweets☆ @cook_40100024
キヌアの茹で方です
炊いたものより 苦みがなくてぷちぷちモチっとしておいしいです♡
このレシピの生い立ち
初！キヌア！
茹でたものと炊いたものと 食べ比べて 茹でた方がおいしかったので( ˊᵕˋ )
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアは 水をかえながらよく洗います
目の細かいザルなどに入れてボウルを下にセットして洗うとあつかいやすいです -
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら洗ったキヌアを入れて弱火で茹でます
- 3
15分くらい茹でるとヒゲが出て透明な感じになります
ザルにあげお湯をきります
ぷちぷち食感でおいしいです( ˊᵕˋ ) -
コツ・ポイント
はじめにキヌアをよく洗い たっぷりのお湯で茹でるだけです( ˊᵕˋ )
目の細かいザルはないので、粉ふるいをつかっています！
茹でたものは サラダにトッピングしたり スープに入れたり お好みでどうぞ！
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