トマたまにゅうめん

mikikko22 @cook_40111111
夏で胃腸が冷えちゃって疲れたときの優しいメニュー
このレシピの生い立ち
にゅうめん大好きで、最近冷たいものばかり食べていたので、胃腸に優しいものが食べたくて♡
作り方
- 1
トマトをくし切りにする
- 2
青しそをみじん切りにする
- 3
お鍋にお水を張り、つゆをつくる
- 4
沸騰したら、トマトを入れる
- 5
再び、沸騰したらそうめんと大葉を入れてほぐす
- 6
また沸騰したところで、溶き卵を流し入れて火を止める
- 7
食べるときにお好みで薬味をかけてできあがり
コツ・ポイント
トマトはくずれやすいので、そっとしておく!
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